Pollo con nueces

Pollo con nueces

ingredientes

4 piernas de pollo
sal y pimienta al gusto
harina la necesaria
aceite, el necesario
1 cebolla
200 g de nueces
100 ml de vino blanco
8 ciruelas sin hueso

manera de preparar

1. sazonar el pollo con sal y pimienta
2.
pasarlo por harina y reservar.
3. en una sartén calentar aceite y freír, el pollo.
4. picar la cebolla y la nuez.
5. freír la cebolla en el mismo aceite en el que se frío el pollo.
6. añadir las nueces y regar con el vino.
7. agregar las ciruelas y 1/2 vaso de agua.
8. cocinar por 20 minutos y servir